En este episodio de Nada es al Dente nos sentamos con David Villarreal, cofundador y CEO de Parrot. Hablamos sin filtros de lo que significa emprender en la industria restaurantera: crecer bajo presión, los momentos en que todo se tambalea y la importancia de priorizar la salud mental. Una plática vulnerable, llena de aprendizajes y anécdotas reales, que muestra el lado humano detrás de la tecnología que hoy impulsa a más de mil restaurantes en México.
